Rate this post

Ung thư thực quản là loại ung thư phổ biến và đang có dấu hiệu tăng nhanh trong những năm gần đây. Vậy cần ăn gì để giảm nguy cơ mắc ung thư thực quản? Mời bạn tham khảo ngay 7 loại thực phẩm ngừa ung thư thực quản dưới đây.

Rau xanh, súp lơ xanh

Rau xanh là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Chúng chứa nhiều loại vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Ăn nhiều rau xanh có lợi cho cơ thể, phòng ngừa bệnh liên quan đến thực quản.

Súp lơ xanh là một loại rau xanh cực tốt cho sức khỏe. Đây là một loại thực phẩm chứa hàm lượng chất oxy hóa cao, rất tốt trong việc phòng ngừa các loại ung thư dạ dày, đại tràng, thực quản…

Trà xanh

Ai cũng biết trà xanh có tác dụng không nhỏ đối với cơ thể. Nghiên cứu khoa học chứng minh trong trà có chứa rất nhiều chất oxy hóa còn gọi là catechin có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Những người uống trà xanh thường xuyên giảm một nửa khả năng bị ung thư so với những người không uống trà. Ngoài phòng chống bệnh ung thư uống trà còn giúp làn da đẹp hơn và cải thiện tâm trạng, giúp giảm căng thẳng.

Ngũ cốc

Ngũ cốc được xem là người bạn hiền của căn bệnh trào ngược dạ dày thực quản và bệnh thực quản. Ngũ cốc vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ ăn, vừa dễ kiếm, dễ chế biến hơn nữa lại rất an toàn cho người bệnh.

Trứng

Trứng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt là đối với người bệnh. Trứng nên nấu cho cùng vào cháo hoặc nấu cùng với súp giúp dễ ăn uống và dễ nuốt hơn. Không nên ăn trứng luộc vì rất có thể người bệnh sẽ bị nghẹn, còn chiên rán quá nhiều dầu mỡ không phù hợp với người bệnh.

 

Nước ép trái cây

Thông thường thì hầu hết tất cả các loại nước trái cây đều tốt cho sức khỏe đối với người bình thường. Riêng đối với người mắc bệnh ung thư thực quản nên sử dụng các loại nước ép có vị ngọt dịu, mát không nên chua vì có thể gây rát cho cổ họng. Các loại nước ép từ dưa hấu, xoài, táo…rất phù hợp với bệnh nhân thực quản.

Quả mâm xôi

Trong quả mâm xôi có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa bệnh ung thư thực quản. Chất oxy hóa trong loại quả này có tác dụng dọn sạch các gốc tự do, đây là những nhân tố gây bệnh nguy hiểm do cơ thể sản sinh ra.

Dâu tây đông khô

Ăn dâu tây đông khô được cho là giảm nguy cơ mắc ung thư

Nghiên cứu được thực hiện bởi Tong Chen, Giáo sư y khoa tại Trung tâm Ung thư Đại học bang Ohio, Columbus. Kết quả đã được công bố tại Hiệp hội nghiên cứu ung thư Mỹ tại Orlando, Fla.

Ăn dâu tây làm chậm phát triển các tổn thương tiền ung thư. Chế độ ăn uống bổ sung dâu tây đông khô mỗi ngày có tác dụng làm chậm tiến triển của ung thư ở hầu hết những người tham gia. 29/36 người tham gia giảm nhẹ các tổn thương tiền ung thư. 6 người còn lại không giảm tổn thương và tăng tổn thương.

Nhìn chung người mắc bệnh ung thư thực quản nên ăn các loại thực phẩm mềm, dễ nuốt, dễ tiêu hóa. Tránh ăn các thức ăn ảnh hưởng đến quá trình nhai, nuốt. Nên xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung các thực phẩm mềm và tăng dần lượng mức độc thức ăn. Khi ăn nên ăn chậm, nhai kỹ, đẻ tránh nghẹn.

Ngoài lưu ý về vấn đề thực phẩm thì mọi người cần để ý tới thói quen sinh hoạt hàng ngày như: không hút thuốc lá, uống rượu bia có chừng mực, tập thể dục thể thao nâng cao sức khỏe, giữ tâm trạng thoải mái tránh căng thẳng.

Hy vọng qua bài viết này bạn đọc đã có thể tìm ra các loại thực phẩm giúp phòng ngừa bệnh ung thư thực quản. Ngoài ra, bạn nên khám sức khỏe tổng quát thường xuyên để phát hiện các dấu hiệu gây ung thư thực quản và có biện pháp điều trị kịp thời.

Bùi Quang Huy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *